矿物加工工程专业立足安徽，面向全国，服务地方经济建设、社会发展和煤炭工业，坚持以创新人才培养模式为重点，教学管理为基础，教学改革为核心，师资队伍建设为根本。依托教育部工程研究中心、省级重点实验室和省级实验示范中心，注重内涵、突出优势、强化特色的原则，通过自主设计建设方案，推进培养模式、教学团队、课程教材、教学方式、教学管理等专业发展重要环节的综合改革，促进人才培养水平的整体提升，形成教育观念先进、改革成效显著、特色更加鲜明的矿物加工工程专业点，起到专业改革的示范作用。培养创新能力强、适应我国社会、经济快速发展需要的实用型工程技术人才，将本专业建设成为国内一流、国际具有较大影响力的专业。
一、项目建设目标
1.第一阶段目标（2013.3-2014.2）
每门主干核心课程都有2-3人团队；
制定完善矿物加工工程专业综合改革质量工程培养方案；
制定完善矿物加工工程专业综合改革质量工程培养的保障措施；
结合“省级卓越人才教育培养计划”建立以创新能力为核心的人才培养模式；
着手矿物加工工程专业综合改革质量工程试点班筹备；
进一步落实校企联合培养的机制。
2.第二阶段目标（2014.3-2016.2）
建设1门以上省级及以上精品开放课程，主要课程采用优秀教材，编写特色教材2-3部。深化教学内容改革，加强新教材建设。
加强实践教学环节，开放实验室；
强化师资队伍建设和学科带头人的培养，培养1-2位专业学术带头人。
构建创新性人才培养模式，建立严格的教学管理制度，鼓励在专业建设的重要领域进行探索实验。
实行学分制学习制度。加大优秀学生奖励力度。通过校友设置的各类资学金及学院专项经费，对在大学生创新创业活动、参与教师科研活动，以及各类学科竞赛。
拓宽基础、强调学科交叉。按学科大类规划学科基础和专业基础平台，按一级学科设置专业方向，并设立跨学科、跨院系学分要求，纵横交错，更加完善知识结构。2-3门主要专业课程采用双语教学，使学生在课程学习过程中掌握专业英语。
重实践，重研究训练，增加学生实践环节，高年级本科学生中实行导师制。
3. 第三阶段目标（2016.3-2017.3）
进一步扩大矿物加工工程专业综合改革质量工程的培养规模，在本专业全体学生及学院内其他专业进行推广。
二、建设成果
1. 项目建设中，形成了一系列政策文件和教学管理经验，建设了一批优质课程和实践教育基地，建设了省级精品课程：《选矿学》—朱金波。
以精品资源共享课程为平台，通过优化和改革《选矿学》课程体系和教学内容，将该课程建设成为省级精品开放课程，主要课程采用优秀教材，编写特色教材2-3部，通过不断完善，进一步深化教学内容改革，加强新教材建设。
2. 在专业实习基地和内容中增加了金属矿内容，进一步拓展专业视野，完善专业知识体系，矿物加工工程卓越工程师初见成效。
以矿物加工工程专业应用型卓越工程师试点为契机，吸引优秀学生加入，加强实践教学环节，开放实验室，培养出动手能力强，有一定现场经验，专业基础扎实的优秀人才；完成对卓越班教学方案的修订，选拔出第一批卓越班的同学，并奔赴淮南、霍邱、淮北和铜陵等地开展企业实训活动。
3. 教学团队、课程及教材、教学方式、教学管理进行综合改革
改革教师培养方式，以访问学者为纽带，实现多途径多元化培养教师，鼓励教师走出去，与国内知名高校交流学习，与国外知名高校加强联系，使青年教师快速成长，使中年教师进一步提升，使矿物加工工程专业不断改革，不断完善。
按照专业课程体系和课程设置，成立各门课程的课程组，课程组对该门课程的全面建设负责，贯穿教学、考核、教材等各个方面。
材料科学与工程学院还投资20余万元进行了煤炭分选系统的三维选煤厂虚拟仿真系统建设，使学生尽可能全面的熟悉，了解选煤厂的所有设施和设备。
